به نقل از «خبرگزاری برنا»

فواید سوپ چربی سوز معجزه آسا+طرز تهیه

تاریخ انتشار: ۱۰ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۹۷۰۵۰۸

آرزوی همه کسانی که از اضافه وزن رنج میبرند این است که بدون احساس گرسنگی و در کنار خوردن غذاهای خوشمزه، لاغر شوند! با خوردن سوپ این امر برایتان میسر خواهد بود. با برنا همراه باشید تا با روش درست کردن این سوپ چربی سوز معجزه آسا آشنا شوید.

به گزارش برنا؛ برای رسیدن به تناسب اندام و لاغری، علاوه بر داشتن برنامه ورزشی مناسب به برنامه غذایی برای چربی سوزی نیاز دارید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

سوپ لاغری سبب می شود شما میل کمتری به غذا داشته باشید و همچنین به مرور زمان به چربی سوزی بدنتان کمک می کند.

رژیم‌های زیادی بر پایه سوپ کلم وجود دارند. اما سوپ به قدری غذای سالمی است که پیش خودمان گفتیم، چرا فقط سوپ کلم؟ سوپ مرغ، سوپ قارچ و سوپ دیگر سبزیجات هرکدام به نوبه خود سهم زیادی در کاهش وزن شما خواهند داشت. به خصوص در فصل زمستان، به جای خوردن سالادهای همیشگی و یا ساندویچ‌های خانگی کم کالری، شب‌ها برای خودتان سوپ درست کنید و مطمئن باشید از خوردن آن لذت زیادی خواهید برد!  مواد لازم برای سوپ چربی سوز:

هویج حلقه شده             ۱ پیمانه

پیازچه خرد شده              ۱/۲ پیمانه

فلفل سبز خرد شده         ۱ پیمانه

گوجه فرنگی خرد شده     ۳ پیمانه

کرفس خرد شده             ۱ پیمانه

قارچ خرد شده                ۱ پیمانه

نخود سبز                      ۱/۲ پیمانه

مرغ پخته                      ۱ پیمانه

آرد                               ۲ قاشق غذاخوری

نمک.فلفل .دارچین         به مقدار لازم

 آب مرغ                       ۱/۲ لیتر 

طرز تهیه :

تمام سبزیجات را درونروغن زیتون تفت دهید تا کمی نرم شوند و بوی خامی انها گرفته شود سپس تمام سبزیجات تفت خورده شده را بهمراه  آرد درون آب مرغ در حال جوشیدن بریزید ، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند.

سبزیجات را به اندازه ای بپزید که تنها نرم شوند .پس از پخت سبزیجات ، مرغ های پخته و تکه شده ، نمک ، فلفل و کمی دارچین اضافه کنید و مخلوط نمائید و با حرارت کم اجازه دهید 10 دقیقه دیگر نیز سوپ تان بجوشد تا طعم مواد جذاب گوشت مرغ شود.

فواید عجیب و جالب سوپ لاغری

حجم سوپ به نسبت کالری آن خیلی بیشتر است. چرا که از مقدار زیادی آب تشکیل شده‌است. اگر قرار بود به همان اندازه یک کاسه سوپ، غذای خشک می‌خوردیم، مطمئنا چندین برابر کالری بیشتری به بدنمان می‌رسید.

سوپ به راحتی حجم معده را پر کرده و در نتیجه تا مدت بیشتری احساس سیری خواهید کرد. یک کاسه سوپ حداکثر 300 کالری دارد که البته شما به میزان اشتهای خود آن را میل می‌کنید. در این میان سعی کنید از خوردن کربوهیدرات‌های مضر در کنار سوپ، مانند پاستا و نان خودداری کنید.

خوردن سوپ هم بدن شما را سالم و مقاوم می‌کند و هم به علت گرما بخشیدن، متابولیسم بدنتان را بالا می‌برد. سوپ می‌تواند سرشار از مواد مغذی باشد. شما در سوپتان، بسته به نوع آن، می‌توانید از انواع سبزیجات و پروتیین‌ها استفاده کنید.

سبزیجات به عنوان فیبرهای محلول و غلات مانند جو و برنج قهوه‌ای به عنوان فیبرهای غیرقابل حل، کاملا نیاز بدن شما به فیبر را تامین کرده و هضم غذا را برایتان راحت‌تر می‌کنند.

سوپ‌ها طبیعتا چربی کمی دارند. پس اضافه شدن انواع پروتیین مانند گوشت و مرغ به سوپ، نه تنها باعث چاقی شما می‌شود، بلکه شما را سالم و متناسب نگه می‌دارد.  

 

 

آیا این خبر مفید بود؟

نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: سبزیجات کاهش وزن گوشت وزن برنا ۱ پیمانه خرد شده

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۹۷۰۵۰۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ریواس کجا می‌روید؟ چند است؟ فواید ریواس چیست و چطور باید آن‎را خورد؟

زی‌سان: ریواس یکی از گیاهان فصلی است و در ایران قدمت زیادی دارد. ظاهر ریواس شبیه کرفس است با این تفاوت که ریواس صورتی رنگ است و طعمی ترش و شیرین یا ملس دارد. اگر تا به حال این سبزی فصلی را امتحان نکرده‌اید، مطالعه این مطلب را به شما پیشنهاد می‌کنیم؛ زیرا در ادامه دستور پخت چندین غذای خوشمزه با ریواس را هم آموزش داده‌ایم که شما را شیفته این سبزی می‌کند.

آنچه در ادامه خواهید آموخت:

ریواس چیست؟ ریواس کجا رشد می‌کند؟ قیمت ریواس چقدر است؟ چه غذا‌هایی با ریواس می‌توان پخت؟ ریواس چیست؟ سبزی یا میوه؟

به گزارش زی‌سان، ریواس یک گیاه منحصر به فرد و متعلق به خانواده گیاهان "Polygonaceae" است که در فصل بهار رشد می‌کند. ریواس از نظر علمی یک سبزی به شمار می‌آید؛ اما در آمریکا به دلیل استفاده از ساقه ریواس در انواع کیک و شیرینی، آن را میوه می‌دانند. ساقه ریواس تنها چیزی از آن است که مصرف می‌شود. برگ‌های مثلثی شکل این سبزی دارای اسید اگزالیک است که می‌تواند موجب بیماری‌های شدید در افرادی که برگ را مصرف می‌کنند، شود؛ به این دلیل باور عمومی این است که برگ ریواس سمی است و نباید آن را مصرف کرد.

بیشتر بخوانید خواص توت فرنگی این میوه جذاب و خوش‌قیافه بهاره را می‌دانید؟ تأثیر معجزه آسای خاکشیر و عسل برای سلامتی بدن با خواص شگفت انگیز کاهو آشنا شوید! از تقویت اسپرم تا پیشگیری از سرطان پنج نوشیدنی ساده برای رهایی از کبد چرب

ریواس کجا می‌روید؟

گیاه ریواس بیشتر در مناطق کوهپایه‌ای و سردسیر رشد می‌کند. مهم‌ترین نواحی رویش ریواس در ایران، دامنه‌های کوه بینالود در شهرستان نیشابور، دشت ریواس با وسعت ۲۴۰۰ هکتار در پایین دست کوه‌های مسینان در فاصله ۲۰ کیلومتری شهربابک به سمت میدوک در استان کرمان و دامنه کوه‌های البرز در شهرستان ساوجبلاغ و طالقان و کوه‌های کردستان می‌باشد. البته ریواس در نقاط دیگر هم پیدا می‌شود مثلا کوه‌های شمال تهران.

قیمت ریواس چقدر است؟

ریواس با قیمت حدودی ۲۵۰ هزار تومان به ازای ۱ کیلوگرم در بازار به فروش می‌رسد. البته این قیمت فقط یک میانگین است. نوبرانه این گیاه یک میلیون تومان هم به فروش می‌رسد.

فواید ریواس چیست؟

موارد زیر برخی از فواید شگفت‌انگیز ریواس است:

کمک به حفظ سلامت استخوان ها و کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان.  کمک به بهبود زخم. محافظت در برابر بیماری های قلبی. کمک به هضم غذا. کاهش فشار خون. کاهش خطر ابتلا به سرطان. کاهش التهاب. کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2. چه غذا‌هایی با ریواس می‌توان پخت؟

ریواس از آن دسته سبزیجاتی است که به خاطر طعم ترش و ملس، می‌تواند پایه ثابت غذا‌های زیادی در فصل بهار شود. در ادامه ۲ مدل از این غذا‌ها را به شما آموزش داده‌ایم.

۱_ خورش مرغ ترش با ریواس

طرز پخت خورش مرغ ترش با ریواس

مرحله اول: ریواس‌ها را بشویید و پوست نازک روی ساقه آنها را جدا کنید سپس آن‌ها را خرد کنید.

مرحله دوم: در این مرحله باید مرغ را به همراه ۱ عدد پیاز و مقداری نمک، فلفل و ادویه حدود ۳۰ دقیقه آب‌پز کنید.

مرحله سوم: جعفری را بشویید و خرد کنید. ۱ عدد پیاز را ریز خرد کنید و با کمی روغن سرخ کنید. وقتی پیاز سرخ شد نعناع خشک و جعفری خرد شده را به تابه حاوی پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید.

مرحله چهارم: مخلوط جعفری، نعناع خشک و پیاز را به قابلمه حاوی مرغ آب‌پز اضافه کنید و اجازه دهید مرغ و سبزی باهم بپزند.

مرحله پنجم: وقتی خورش کمی جا افتاد، ریواس را به همراه رب انار به قابلمه اضافه کنید. ۲۰ دقیقه دیگر صبر کنید و در نهایت خورش مرغ ترش خوشمزه شما آماده است، در ظرف سرو بکشید و با چلو سفید نوش جان کنید.

۲_ اشکنه ریواس

طرز پخت اشکنه ریواس

مرحله اول: به گزارش زی سان، سیب زمینی‌ها را ریز خرد کنید. پیاز‌ها را خلالی خرد کنید. درون یک قابلمه کمی روغن بریزید سپس پیاز‌های خلالی را در آن تفت دهید. وقتی رنگ پیاز طلایی شد کمی زردچوبه به پیاز‌ها اضافه کنید سپس سیب زمینی‌ها را درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا سیب زمینی سرخ شود.

مرحله دوم: ریواس‌ها را بشویید و ریز خرد کنید سپس به سیب زمینی‌ها اضافه کنید و تفت دهید. 

مرحله سوم: آرد را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید. در این مرحله نمک، فلفل و ادویه دلخواه‌تان را نیز اضافه کنید.

مرحله چهارم: به ازای هر نفر ۱ کاسه آب جوش به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید سپس درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید اشکنه شما ۲۵ دقیقه بجوشد.

مرحله پنجم: پس از گذشت ۲۵ دقیقه، تخم مرغ‌ها را درون قابلمه درحال جوش بشکنید و به آرامی هم بزنید. چند دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ پخته شود سپس اشکنه را در ظرف سرو بکشید و با نان تازه و سبزی نوش جان کنید.

سخن پایانی

با توجه به طبیعت ریواس، اگر از مشکلات قبلی کلیه رنج می‌برد یا از مشکلات معینی در دستگاه گوارش دارید، باید از مصرف این ماده غذایی اجتناب کنید؛ زیرا ممکن این مشکلات بدتر شود، همچنین به دلیل سمی بودن برگ‌های ریواس، از قرار دادن آن در دسترس کودکان و حیوانات خانگی خودداری کنید.

 

* زهرا راستین

سایر اخبار (تصاویر) عجیب‌ترین موجودات دریایی جهان؛ از شیطان دریایی تا ماهی خون‌آشام! چه کسی لباس را اختراع کرد؛ آیا انسان‌های اولیه همیشه لخت بودند؟ اولین قتل در جهان چگونه اتفاق افتاد؟! انسان‌های نخستین چگونه صحبت می‌کردند؟